le fer

Top 10 des aliments d’origine animale les plus riches en fer Rang Aliment Teneur en fer (mg/100 g) Code confiance 1 Sang de bœuf (cru) 46,5 mg D 2 Foie de canard (cru) 30,5 mg B 3 Foie d’oie (cru) 30,5 mg C 4 Boudin noir (grillé/poêlé) 22,8 mg A 5 Foie...

Le fer est un minéral essentiel à la vitalité de votre organisme. Au niveau biologique, il joue un rôle crucial : il transporte l’oxygène grâce à l’hémoglobine et participe à la production d’énergie cellulaire. En cas de fatigue ou de baisse de concentration,...