LE CHOCOLAT

Les bienfaits du chocolat sur la santé

Le chocolat est-il bon pour la santé ?

Par ses actions positives sur le cœur, la circulation sanguine, les fonctions cognitives, l’immunité ou encore le moral, je partage avec vous les nombreux bienfaits du chocolat sur la santé. On vous donne également quelques conseils pour bien choisir le chocolat qu’on consomme afin de ne pas le rendre néfaste pour la santé.

Alors que le chocolat noir, riche en acides gras, permet de réduire le cholestérol et prévient l’athérosclérose, le chocolat au lait ou chocolat blanc contiennent eux des graisses animales qui peuvent favoriser l’apparition de cholestérol. Le chocolat noir peut donc être consommé librement du fait de ses nombreuses vertus.

En revanche les autres, plus sucrés doivent être dégustés avec parcimonie dans le cadre une alimentation équilibrée. Il s’agit d’éviter de gâcher les effets bénéfiques du cacao sur la santé.